Resep Masakan dan Makanan Sehari Hari di Rumah Resep Kambing Masak Santan Manis Masakan dan Makanan Sehari Hari di Rumah
347 Ulasan
Bagikan
Resep masakan di Indonesia banyak sekali, setiap daerah memiliki makanan khas yang kaya akan rasa. Terdapat resep masakan yang berbeda-beda, terdapat yang berasal dari Jawa, Sumatra, Kalimantan, Sulawesi, Papua, NTT, NTB, Maluku dll yang mungkin bentuk nya sama. Resep-resep tersebut memuat berbagai jenis cara pembuatan/pengolahan makanan.
Resep pembuatan Kambing Masak Santan Manis banyak sekali dijumpai diberbagai media, baik media Cetak ( Koran, Buku resep, majalah, brosur) maupun non cetak (Tayangan Televisi, Media sosial Instagram, Twitter, Tiktok, Facebook, Youtube). Berikut Resep Kambing Masak Santan Manis :
Bahan:
~ 300 gram daging sengkel, dipotong kotak 1 1/2 cm
~ 2 sendok makan kecap manis
~ 2 butir cengkeh
~ 1 sendok makan garam
~ 1/4 sendok teh gula merah
~ 700 ml santan dari 1/2 butir kelapa
~ 3 sendok makan bawang goreng, untuk taburan
~ 2 sendok makan minyak untuk menumis
-Bumbu Halus:
~ 6 butir bawang merah
~ 3 siung bawang putih
~ 1/2 sendok teh pala
~ 5 butir kemiri
~ 1/4 sendok teh merica
Aduk rata daging dan kecap.
Sisihkan.
#Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
#Masukkan daging dan cengkeh.
Aduk hingga berubah warna.
#Tambahkan garam, gula, dan santan.
Masak sambil sesekali diaduk sampai daging mantan dan kuah kental.
Angkat.
Sajikan bersama taburan bawang goreng.
Bagikan